Ingredientes
-200g amêndoas
-2 litros de sorvete de creme
-1 lata de creme de leite
-2 xícaras de açúcar
-1 xícara de água
Modo de Preparo
Escolha uma forma de pudim (buraco no meio), molhe e coloque no freezer (vazia). Afervente as amêndoas e tire as peles. Coloque em uma assadeira e leve ao forno para torrar. Bata em um processador e faça uma farofa.
Derreta o sorvete. Enquanto isso, faça uma calda rala com 2 xícaras de açúcar e uma de água. Em uma tigela grande, misture o sorvete, o creme de leite, as amêndoas processadas e a calda. Reserve um pouco de farofa para enfeitar.
Tire a forma do freezer e despeje o líquido. Leve ao freezer por no mínimo 4 horas antes de servir. Para desenformar, deixe uns 10 minutos fora do freezer antes de servir. Polvilhe as amêndoas restantes por cima.
Receita do site Mais Você
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