1 de novembro de 2009
Pudim Queijadão
Ingredientes
500 ml de leite
4 ovos
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar
100 gr de coco ralado
100 gr de queijo ralado
Calda
6 colheres (sopa) de água
6 colheres (sopa) de açúcar
Para o caramelo: misture o açúcar e a água na fôrma.
Leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potência alta.
Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje na fôrma caramelizada, formato de anel propria para microondas.
Leve ao microondas por 9 a 11 minutos na potência alta.
Marta
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