18 de fevereiro de 2010

Bolo de Laranja de Microondas



1 laranja inteira, com casca
4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Açúcar mascavo

Lavar a laranja e cortar em 4 partes, retirar as sementes e o meio branco
Colocar no liquidificador primeiro a laranja (com casca) e os ovos
Bater bem
Juntar o açúcar e o óleo
Bater novamente
Por último, a farinha e o fermento; bater
Untar e polvilhar com açúcar mascavo uma forma de anel grande
Despejar a massa
Levar ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta para assar

Obs.: pode - se assar também em forno convencional.

www.tudogostoso.uol.com.br

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