Ingredientes:
# 2 xícaras de chá de açúcar
# 1 xícara de água
# 4 xícaras de chá de côco, seco sem casca
Modo do Preparo:
Quebre o coco com a ajuda de um martelo, retire a polpa da fruta e corte em cubinhos de mais ou menos 1 cm cada, em uma panela média, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto até a calda começar a secar, abaixe o fogo e mexa até o coco ficar cozido e dourado, retire do fogo e jogue sobre uma superfície seca de preferência uma pia de mármore da cozinha. Deixe esfriar para comer.
Fonte: Sua Receita
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