20 de março de 2010
Queijadinha de Estrada
# 4 ovos
# 3 xícaras (chá) de côco fresco ralado
# 4 colheres (sopa) de queijo minas
# 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, em ordem. Coloque em forminhas de papel e em seguida coloque em forminhas de empada. Leve ao forno, em banho maria, a 200ºC por aproximadamente 35 minutos.
Vanda Barreto
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