(foto :cozinharcomosanjos.blogspot.com )
Ingredientes:
1 kg de sardinha
sal
pimenta
azeite
cheiro-verde
limão
fatias de pão( miolo )
manteiga
farinha de rosca
5 ovos cozidos
sal
pimenta
azeite
cheiro-verde
limão
fatias de pão( miolo )
manteiga
farinha de rosca
5 ovos cozidos
Modo de Fazer:
Limpe as sardinhas, corte a cabeça e a cauda, tempere com sal, pimenta, azeite, cheiro-verde picado e suco de limão. Deixe ficar por 2 horas. Unte uma forma com manteiga, coloque as fatias de pão, passe manteiga sobre elas, as sardinhas em cima e farinha de rosca. Leve ao forno brando para assar. Sirva com um molho picante feito com suco de limão, sal, pimenta vermelha, cheiro-verde picado e cebola ralada. Enfeite com ovos cozidos partidos ao meio.
Joana
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