Bolo de Milho

(foto :maternasp.files.wordpress.com)

# 3 ovos
# 1 vidro pequeno de leite de coco
# 1 xícara (chá) de óleo
# 1 lata de milho verde com a água
# 50g de queijo ralado
# 50g de coco ralado
# 2 xícaras (chá) de açúcar
# 1 xícara (chá) de farinha de trigo
# 2 xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozido
# 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido 180º.
Moacyr Boaventura