(foto : denisealves.files.wordpress.com/)
O Bolo Negro é um dos "patrimônios de LORIGA". Receita original de LORIGA, é uma das muitas delícias desta maravilhosa Vila , em Portugal. Antigamente, o bolo só era consumido por muitos em datas especiais como Natal, Páscoa, Batizados, etc. Para quem quiser experimentar esta delícia, pode faze-lo em casa através da receita abaixo:
5 Ovos
250g. de açúcar
250g. de farinha de trigo
1 copo de leite ( aprox. 200ml. )
4 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de fazer:
Batem-se muito bem os ovos com o açúcar. Depois, juntar aos poucos a farinha ( peneirada junto com o bicarbonato de sódio ) e o leite - de forma alternada. Por último, misturar a canela em pó. Levar ao forno quente.
Colaboração : Janette
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