(foto : andreascookingamoraartedecozinhar.blogspot.com/)
(foto : www.abril.com.br/)De acordo com a tradição judaico-cristã, pão ázimo foi feito pelos israelitas antes da fuga do Antigo Egito, por que não houve tempo para esperar até a massa fermentar.
Ingredientes:
- 2 xic. de farinha
- 1/3 xic de azeite de oliva
- 1/2 de xic de água
- 1 colher de sobremesa de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno no máximo
- Misture a água e o azeite.
- Acrescente a farinha e o sal e forme uma massa homogênea.
- Divida a massa em 12 pedaços
- Jogue bastante farinha em uma mesa e abra com ajuda de um rolo cada pedaço. Bem fino
- Coloque em assadeiras (não é necessário untar)
- Com o forno bem quente, é 2 minutos de um lado e 1 minuto do outro. Mas como cada forno é diferente, o segredo é deixar crocante e douradinho, mas sem queimar.
Daniel
Ingredientes:
- 2 xic. de farinha
- 1/3 xic de azeite de oliva
- 1/2 de xic de água
- 1 colher de sobremesa de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno no máximo
- Misture a água e o azeite.
- Acrescente a farinha e o sal e forme uma massa homogênea.
- Divida a massa em 12 pedaços
- Jogue bastante farinha em uma mesa e abra com ajuda de um rolo cada pedaço. Bem fino
- Coloque em assadeiras (não é necessário untar)
- Com o forno bem quente, é 2 minutos de um lado e 1 minuto do outro. Mas como cada forno é diferente, o segredo é deixar crocante e douradinho, mas sem queimar.
Daniel
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