(foto: saludaes.pt)
* 1 colher de óleo de soja,
* 1 cebola picada
* 1 xícara de chá de arroz lavado e escorrido
* 2 xícaras de chá de água fervente
* sal
* 1 xícara de ervilha fresca cozida
* 200 gr. creme de leite (1 pacote)
* 2 colheres de quejo parmesão ralado
* 2 colheres de sopa de queijo tipo provolone ralado
Modo de Preparo:
* Numa panela aqueça o óleo e doure a cebola
* Junte o arroz e refogue demoradamente até que todos os ingredientes estejam envolvidos no refogado
* Acrescente a água fervente e tempere com sal
* Tampe a panela e cozinhe em fogo brando até o arroz cozinhar
* Acrescente a ervilha, o creme de leite, os queijos e misture delicadamente após cada adição
* Sirva em seguida
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