Biscoitinho de Queijo

(foto:recepedia.com)

* 1 xícara (chá) de farinha de trigo
* 2 colheres (chá) de sal
* 4 colheres (sopa) de margarina light
* 2 ovos
* 2 colheres (sopa) de água gelada
* 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado


Modo de Preparo:

* Peneire a farinha com o sal. Junte a margarina e misture com os dedos para formar uma farofa.
* Acrescente um ovo e a água e continue mexendo até obter uma massa homogênea. Cubra e leve à geladeira por 20 minutos.
* Abra a massa com 2 cm de espessura entre dois filmes plásticos. Recorte no formato que preferir. Pincele os biscoitos com o outro ovo batido e polvilhe o queijo parmesão.
* Arrume-os em uma assadeira e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos
www.clickgratis.com.br