(foto : especialidadesdadi.files.wordpress.com)
Ingredientes
1 kg de batatas
½ colher de sopa de manteiga
3 gemas
1 kg de camarões (previamente ensopados)
2 ovos cozidos e picados
Preparo
Cozinhe as batatas sem casca e com sal, escorra e passe no espremedor. Junte a manteiga e as gemas e faça uma massa bem homogênea.
Forre uma fôrma untada com a massa e coloque dentro os camarões com o seu próprio molho (bem grosso) e os ovos cozidos picados.
Cubra o bolo com o resto da massa e leve ao forno preaquecido até dourar.
bacaninha.uol.com.br
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