(foto: www.asm.org.au/)
2 xícaras de file mignon cortado em tiras
1 xícara de cebola
1 xícara de vagem
1 xícara de cenoura
1 xícara de couve flor
1 xícara de tomate
1 xícara de milho
1 xícara de mandioquinha cozida
1 xícara de feijão cozido
1 xícara de orichitte
1 dente de alho
1 caldo de carne
Cozinhar a mandioquinha, a massa e o feijão separadamente e reservar.
Numa panela, refogar a carne, colocar água e acrescentar o caldo. Amassar um dente de alho. Deixar cozinhar um pouco.
Colocar os legumes e deixar cozinhar 1 minuto. Acrescentar o feijão, a massa, a mandioquinha e o tomate.
Edu Guedes
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