Massa:
4 gemas
120 g de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio
4 claras em neve
1 xícara de leite
Recheio:
1 lata de leite condensado
2 lata de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 gema
1 lata de creme de leite com soro
Cobertura:
200g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite com soro
Unte uma forma com manteiga e farinha reserve
Misture todos os ingredientes da massa e coloque na forma, misture todos os ingredientes do recheio(menos o creme de leite) e engrosse no fogo deixe esfriar e espalhe sobre a massa de bolo(na travessa)leve para assar(o recheio desce enquanto assa) 40 minutos forno médio
derreta o chocolate e misture o creme de leite com soro e espalhe sobre o bolo .
http://deliciasdagi.blogspot.com
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