Bisnaguinhas Fofura de Leite

(foto: http://www.laticiniosvava.com.br)

Massa:

Bater no liquidificador
600ml de leite morno
4 colheres (sopa)de açúcar
1 colher (sopa) de sal
45 grs de fermento fresco
100 ml de oleo
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos inteiros.

Modo de Fazer:
Acrescentar na bacia aos poucos 1kg de farinha de trigo, amassar bem ate
desgrudar das maos, vai agregando farinha ate ficar bem maleavel, esta massa
tem que ficar bem elastica e molinha, nao grudando, separar bolinhas na media
de 50grs cada e modelar as bisnaguinhas, deixar crescer ate dobrar de volume,
assar em forno medio por 35 minutos, nao deixar escurecer muito, senao ela
perde a maciez. Rende em media 42 bisnaguinhas.
Mirian bolos