Ingredientes:-250 g de cream cheese ou de ricotta ;
- 3 ovos;
- 50 ml de leite;
- 90 g de acúcar;
- 30 g de maizena;
- 2 colh. sopa de sumo de limão;
- 1/2 colher de café de fermento em pó.
- Doce de morango.
Preparação:
Misture o queijo creme com o leite, junte 50 g de açúcar, as gemas, a maizena, o sumo de limão e o fermento. Bata as claras em castelo com o restante açúcar. Junte ao preparado anterior. Deite numa forma redonda (com papel vegetal) e leve a cozer em banho maria durante 35/40 minutos. Deixe arrefecer. Sirva com doce de morangos (diluída e aquecida com 1/2 colher de sopa de água).
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