Fatias Húngaras

(foto: http://cheirodefome.blogspot.com)

Ingredientes:
►½ xícara de (chá) de açúcar
►60g de fermento biológico fresco
►1 colher de (chá) sal
►½ xícara de chá de água morna
►2/3 de xícara de leite morno
►¼ xícara (chá) de margarina
►3 ovos
►5 e ½ xícaras de farinha de trigo


Farinha para enfarinhar
margarina para untar
leite condensado para regar

Recheio:
►200g de manteiga temperatura ambiente
►½ xícara de açúcar
►100g de côco ralado


Preparo:
Bata no liquidificador o açúcar, o fermento, o sal, a água, a margarina e os ovos. Transfira para uma vasilha e adicione a farinha aos poucos, mexendo até soltar da lateral da vasilha. Sove sobre uma superfície enfarinhada por 5 minutos ou até obter uma massa que gruda um pouco nas mãos. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume (± 1 hora).
Abra a massa com um rolo em superficie enfarinhada espalhe o recheio, enrole como um rocambole e corte fatias de uns 4 cm , coloque em uma assadeira untada com espaço entre elas, leve ao forno até dourar.
Regue com leite condensado logo que retirar do forno.
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