Pão de Cebola

(foto: http://todaperfeita.com.br)

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Ingredientes:

- 1 kg de farinha de trigo
- 45 gramas de fermento fresco
- Uma pitada de sal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de açúcar
- 200 gramas de cebola picada
- ½ xícara de óleo
- 250 ml de água morna
- 2 ovos

Modo de Preparo:

Bater todos os ingredientes na batedeira por aproximadamente 30 minutos até a massa soltar da tigela. Em uma mesa sovar a massa e deixar descansar.
* Truque: deixar uma bolinha da massa em um copo com água, quando a massa subir é porque está pronta.
Separar a massa em pãezinhos, de 500 gramas e colocar em uma forma untada os pães podem ser pincela com ovo (clara e gema) em cima podem ser colocados orégano, queijo ralado. Levar ao forno já aquecido, e deixar por 30 minutos.
Fernando Ferreira da Silva