Ingredientes:
1 polvo de 2 Kg - refogar por 20 minutos
1 colher (sopa) de azeite
½ colher (sopa) de suco de limão siciliano
500 g do polvo já refogado, picado
200 g de batata cozida cortada em cubos
200 g de broto de soja
sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Em uma frigideira puxar o polvo picado no azeite para dourá-lo um pouco, em seguida acrescentar o suco de limão, sal e pimenta a gosto e a batata picada. Para finalizar colocar o broto de soja para refogar junto com o polvo por 30 segundos e esta pronto para servir!!!
Fonte : Restaurante Piselli
www.piselli.com.br
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