Torta Galante de Mousse de Coco

Base da torta:
3 xícaras de bolo de chocolate esfarelado
3 colheres de margarina sem sal
3 colheres de coco seco ralado


Mousse de Coco:
1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado,
100g de coco ralado
1 envelope de gelatina sem sabor, preparada conforme instruções da embalagem
1 lata de creme de leite sem soro
200 grs de coco ralado

Cobertura:
200 grs de chocolate meio amargo
100 ml de creme de leite
1 xícara de chocoball

Preparo:
Base: Amasse os farelos do bolo com a margarina e o coco, forre o fundo de uma forma desmontável e leve a assar por 15 minutos em forno quente, deixe esfriar e reserve.
Mousse; bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque sobre a massa reservada já fria, leve a geladeira até firmar bem, desenforme, coloque por cima o chocoball, e jogue o chocolate derretido com o creme de leite, já frio, sirva muito bem gelada.
Marilza ARTES