Glacê Creme de Leite

( Foto: Site Cia União )

Ingredientes:

- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 claras
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo:

Bata o creme de leite e a margarina até ficar uma mistura bem homogênea. Em outra vasilha, bata as claras em neve; junte o açúcar, uma colherada por vez, não colocando a seguinte enquanto a primeira não estiver bem misturada. O resultado deve ser um suspiro firme. Junte esse suspiro à mistura de creme de leite com a margarina e misture sem bater.

Dica : Este creme pode ser usado tanto para o recheio como para a cobertura.

Fonte: Site Isabel de Carvalho