10 de março de 2011
Moqueca de Palmito
Ingredientes:
# 1 vidro de palmito Gini
# 100 ml de leite de coco
# 2 colheres de azeite de dendê
# 1 cebola
# 1 tomate sem pele e sementes
# 1 xícara de caldo de frango
# Coentro, sal
Modo de Preparo:
Aqueça o azeite, doure a cebola, junte tomate sem pele, junte o leite de coco, adicione o caldo de frango e deixe cozinhar. Junte os toletes de palmito e tempere com coentro. Corrija de sal e sirva.
Mestre Cuca
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