17 de setembro de 2011

Canjiquinha



Canjiquinha feita pelo Rodolfo Bottino no Programa Estrelas da Angélica

Ingredientes:
- 500 gramas de canjiquinha
- 1 litro de caldo de galinha feito pelo Rodolfo
- 6 colheres de sopa de azeite
- 3 tomates pequenos, sem pele, picados em pequenos pedaços
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de salsa e cebolinha
- Sal e pimenta a gosto


Passo a Passo :
- Cozinhar a canjiquinha no caldo de galinha sem deixar desmanchar
- Se a canjiquinha estiver com muita água, escorrer como se faz com macarrão
- Depois, bater no liquidificador o alho, a salsa e a cebolinha.
- Em seguida, refogar a mistura no azeite e acrescentar o tomate e a canjiquinha.
Programa Estrelas

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