Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
3 ovos
1 colher (sopa) de maisena
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de biscoitos recheados de chocolate picados (cookies)
Margarina para untar
Modo de Preparo :
Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite, os ovos, a maisena, e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Misture os biscoitos e despeje em uma fôrma para pudim untada com margarina. Leve para cozinhar em uma panela em banho-maria por 1 hora. Espere esfriar e desenforme. Leve para gelar por 2 horas antes de servir.
Mariana Maluf Boszczowski
Foto: André Fortes
Guia da Cozinha
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