Ingredientes:
1 litro de leite
6 colheres (sopa) de amido de milho
6 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro de leite de coco
100 gr de coco ralado grosso
Calda:
200 grs de ameixa preta sem caroço
1/4 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de açúcar
Como Preparar...
Coloque todos os ingredientes em um refratário fundo e leve ao micro-ondas por 10 a 12 minutos em potência alta. Mexa 2 a 3 vezes durante o cozimento.
Retire e coloque o creme em fôrma de anel molhada. Aguarde firmar para desenformar.
Calda:
Coloque em um refratário e leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência alta.Aguarde esfriar e sirva sobre o manjar.
Evelin Duarte
Cybercook
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