Ingredientes:
Massa :
1 tablete de caldo de bacon
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 xícara (chá) de mandioca cozida e espremida
Recheio de Frango:
1 peito de frango
2 tabletes de caldo de frango
½ xícara (chá) de requeijão cremoso
Ovos e macarrão cabelo de anjo para empanar
Modo de Preparo:
Em uma panela coloque a água o caldo a amanteiga e o leite e a mandioca,quando levantar fervura coloque de uma só vez a farinha de trigo misturada com o queijo ralado mexa até que se desgrude da panela,coloque em uma mármore e sove bastante até que fique uma massa lisa.
Marcia Almeida
Contato: (71) 9294-8046
Fonte: TV Culinária
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