Torta Choconozes

Ingredientes:
Massa:
200 ml de água fervida
150g de chocolate em pó
200g de açúcar refinado
200g de farinha de biscoito
4 ovos
100 ml de óleo
20g de fermento
100g de nozes

Recheio de Choconozes:
300g de creme de leite
395g de leite condensado
3 gemas
30g de margarina
100g de nozes

Brigadeiro:
300g de leite condensado
25 ml de água
42g de chocolate em pó
10g de doce de leite

Cobertura:
50g de nozes moída

Modo de Preparo:
Massa -
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem (coloque primeiro os ovos para que a água fervida não possa cozinhá-lo). Misture o fermento. Leve ao forno em uma forma untada.

Recheio de Choconozes:
- Leve ao fogo baixo as gemas, o leite condensado e a margarina. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite com soro. Depois de frio, misture as nozes. Coloque em cada camada 300g de recheio.
Brigadeiro - Leve tudo ao fogo alto, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro, por mais ou menos 40 minutos. Depois, com a calda quente, coloque no bolo e salpique as nozes moídas.

Sugestão de Cake & Co

Foto: Carolina Amorim/Divulgação

Fonte: Terra