Pavê de Brigadeiro com Creme Branco

Ingredientes:
Chocolate granulado para enfeitar

Para o Brigadeiro:
1 lata de leite de condensado
1colher de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de chocolate de pó

Para o Flan:

1 caixinha de flan de chocolate
1/2 litro de leite
1 colher de sobremesa de amido de milho

Para o Creme Branco:

400 ml de leite
1 gema
1 lata de leite condensando
2 colheres de sobremesa de amido de milho

Para Umedecer os Biscoitos:

1 copo do tipo americano de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 pacotes de biscoito maisena

Como Preparar:
Para o Creme Branco:

Junte todos os ingredientes numa panela e leve em fogo brando até levantar fervura
Reserve e deixe esfriar

Para o Brigadeiro:

Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio até levantar fervura
Deixar o brigadeiro num ponto mais mole
Reserve e deixe esfriar

Para o Flan:

Despeje todo o conteúdo do pacote em uma panela e 1 colher (sobremesa) de amido de milho
Adicione aos poucos 1/2 litro de leite ate dissolver o pó por completo
Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre ate levantar fervura
Retire o flan do fogo e deixe esfriar
Para umedecer os biscoitos
Misture 1 copo de leite (tipo americano) com 3 colheres de chocolate em pó e umedeça os biscoitos maisena

Para Montagem:

Coloque uma camada de creme branco no fundo do refratário, depois uma cada de biscoitos maisena umedecidos, uma camada de brigadeiro, uma camada de biscoitos, depois uma camada de creme branco, biscoito, brigadeiro, biscoito, depois coloque todo o flan de chocolate
Para enfeitar coloque chocolate granulado

Luciana

Fonte:Tudo Gostoso