Macarrão Escondido

Ingredientes:

    1 pacote de macarrão estilo cabelo de anjo
    1,5 kg de mussarela fatiada
    1,5 kg de presunto fatiado

Molho Branco:

    2 xícaras de leite
    2 colheres de margarina ou manteiga
    2 colheres de farinha de trigo
    Sal e tempero a gosto

Molho Vermelho:

    1 lata extrato de tomate  

Como Preparar:
Molho Branco:

    Coloque a margarina ou a manteiga e deixe derreter
    Em seguida, coloque a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta
    Depois colocar o leite, o sal e tempero a gosto
    Junte a lata de extrato de tomate com o molho branco já pronto e deixe esfriar
    Na panela colocar a água para o preparo do macarrão
    Deixe cozinhar um pouco, pois é fino e pode ficar grudento
    Depois de cozido, pegar uma fatia de mussarela e uma fatia de presunto, ajeitando uma sobre a outra
    Colocar o macarrão no meio das fatias escondendo - o e enrole
    Coloque no refratário até completar
    Depois coloque os molhos em cima, o queijo e leve ao forno

Jaqueline
Fonte: Tudo Gostoso