Ingredientes:
1/4 de xícara de azeite (60 ml)
1 dente de alho
1 guindilla (pimenta seca espanhola)
9 camarões sem casca
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de salsa picada
Acessório:
Cumbuca ou panela de barro
Modo de Preparo:
Leve a cumbuca de barro ao fogo com o azeite e aqueça. Acrescente o alho cortado em lâminas e a guindilla. Junte os camarões e salgue. Assim que borbulhar, retire do fogo e acrescente a salsa picada. Sirva de preferência com o azeite ainda borbulhando.
Taís Venâncio
Fonte: Folha Vitória
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