6 de fevereiro de 2013
Salada de Arroz e Atum
Ingredientes:
150 g de vagem
1 pepino cortado em rodela
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
3 xícaras (chá) de arroz cozido
1 lata de atum sólido
1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada
Folhas de manjericão a gosto
Azeite a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe a vagem em água e sal até ficar macia. Corte em pedaços. Reserve. Corte o pepino em rodelas finas e deixe marinar no suco de limão com sal e um pouco de água durante dez minutos. Esprema cuidadosamente com as mãos e reserve. Em uma saladeira, misture o arroz, o atum, a vagem, o pepino, a azeitona, as folhas de manjericão. Tempere com o azeite, sal e pimenta e sirva
Taís Venâncio
Fonte: Folha Vitória
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Olá, deixe os seus comentários, dúvidas ou até mesmo as suas sugestões...
Comentários ou perguntas de anônimos não serão publicadas, assim como propagandas ou links .
O Blog Pitacos Culinários agradece a sua visita e espera o seu breve retorno!
Beijos