3 de março de 2013

Bolo de Sorvete



Ingredientes:
1 pote de calda quente de chocolate para sorvete
2 litros de sorvete de creme
100ml de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
2 pacotes de biscoitos tortinhas musse Bono de chocolate

Modo de Preparo:
No liquidificador triture um pacote de biscoito. Com a farofa que se formou, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 23cm de diâmetro. Pressione bem. Espalhe sobre essa base 1 xícara (chá)  de calda quente de chocolate. Leve ao freezer por 15 minutos ou até endurecer a calda. Amoleça levemente um litro de sorvete e espalhe sobre a camada de calda. Faça bolas com o restante do sorvete e distribua sobre a camada de sorvete. Leve ao freezer até endurecer. Desenforme a torta e coloque os biscoitos restantes em volta. Bata a creme de leite com o açúcar, até dar ponto de chantilly. Coloque em um saco de confeitar com bico pitanga e decore a torta. Finalize com a calda restante e sirva logo em seguida.
Taís Venâncio
Fonte: Folha Vitória

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