Ingredientes:
. 1 kg de abóbora de pescoço sem casca nem sementes cortada em cubos
. 1/2 xícara (chá) de mel
. Pimenta-branca a gosto
Modo de Preparo:
1. Ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo.
2. Mexa de vez em quando com uma colher de pau até a abóbora estar macia. Cuidado ao mexer, para não desfazer os pedaços de abóbora.
3. Retire do fogo e sirva quente ou na temperatura ambiente, como acompanhamento de carne ou frango assados.
Foto : Mauro Holanda
Fonte : Delícias da Calu
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