19 de dezembro de 2013

Cupcake de Chocolate



Ingredientes:

3 ovos
150 g de manteiga, em temperatura ambiente
150 g de açúcar
175 g de farinha de trigo com fermento
3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:
O forno deve ser pré-aquecido em 180°C antes de começar a fazer o cupcake. Separe as forminhas de papel e coloque na forma.

Bata bem os ovos até ficar claro na batedeira. Depois acrescente todos os outros ingredientes, e bata por mais uns 2 a 3 minutos. A massa deve ficar clara e fofa. Distribua a massa entre as forminhas completando até 2/3 do volume e leve para assar. Deixe por aproximadamente uns 18 a 20 minutos. Depois, se os cupcakes tiverem crescido e estiverem corado, tire do forno e deixe esfriar em grades de confeiteiro. 

Sugestão de Cobertura  : ganache de Chocolate

Fonte: MiniHelper


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