Pão Salgado

Ingredientes:

1 Kg de farinha de trigo

100 ml de óleo

1 copo de leite

1 e 1/2 copo de água

1 colher de sal

2 colheres de açúcar

1 pacotinho de fermento ou 

2 tabletes de fermento fresco.

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, coloque em uma bacia e vá misturando farinha peneirada aos poucos. Misture bem e depois sove. Para sovar a massa pode-se jogar para cima e deixar cair na mesa.

Depois de crescida, divida em 4 pedaços iguais. Estenda cada um destes pedaços com o rolo e corte como mostro na foto, em 9 pedaços. Coloque uma fatia de presunto, outra de queijo mussarela e enrole o pãozinho. Depois pincele, pode ser pincelado com café e coloque orégano em cima. Deixe crescer novamente e leve para assar em 200°.

Esta mesma massa pode ser recheada com salsicha, linguiça ou á escolha. Como pode ser um pão simples também. Às vezes eu misturo sementes de linho na massa e faço pão simples.

Jussara Aymone