Torta de Limão no Copinho

Ingredientes:

2 caixinhas de leite condensado (395 g)

1 caixinha de creme de leite (200 g)

½ xícara (chá) de suco de limão

Raspas da casca de 3 limões

10 biscoitos tipo maisena

25 mini suspiros

Modo de Preparo:

Em uma tigela pequena, misture o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e as raspas de limão. Reserve. Bata os biscoitos no liquidificador por 3 minutos, até moer.No fundo de cada copinho, coloque cerca de uma colher de chá de biscoito moído. Cubra o biscoito com o creme de limão. Finalize com um suspiro e decore com raspas de limão.

Variação: substitua o limão Tahiti por limão Siciliano.

Dica: Utilize copinhos descartáveis de plástico cristal no formato quadrado de 50 ml, ou copinhos de plástico cristal redondos de 25 ml.

*Receita cedida pela Elegê

Fonte: Itodas