Bolo Prestígio Gelado

Ingredientes:

Massa:

4 gemas

2 xícaras de açúcar

1 copo de leite tipo americano

3 colheres de sopa de chocolate

2 copos de farinha de trigo tipo americano

1 colher de sopa de fermento

Recheio:

1 1/2 copo de leite

06 colheres de sopa de açúcar 

1 pacote de 100grs de coco ralado 

1/2 lata de leite condensado 

Cobertura:

100g de manteiga sem sal 

3 colheres de chocolate 

1/2 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

Massa:

Bata as gemas com o açúcar, coloque aos poucos o leite com a farinha de trigo, o chocolate e o fermento, por último as claras em neve.

Recheio:

Misture tudo e leve ao fogo brando e mexa. Se preferir bem doce, coloque a lata de leite condensado inteira. Cobertura: coloque no liquidificador e bata rápido a manteiga. Cubra o bolo e depois de recheado leve à geladeira.

Foto: Fotolia.com

Fonte: Guia Da Semana