Pão Caseiro de Liquidificador

Ingredientes:

3 xícaras de chá de leite morno

1kg de farinha de trigo

2 ovos inteiro

4 colheres de sopa de manteiga ou margarina

1 colher de sopa rasa de sal

3 colheres de sopa de açúcar

60g de fermento biológico

Modo de Preparo:

Coloque o leite morno no liquidificador. Acrescente os ovos, a manteiga ou margarina, o sal, o açúcar e o fermento biológico. Ligue o aparelho e bata todos os ingredientes até formar uma mistura bem homogênea.

Em uma vasilha, adicione a farinha de trigo. Despeje a mistura do liquidificador na farinha aos poucos. Com as mãos, misture e amasse bem a massa até ficar lisa e não grude mais as mãos. Quando a massa de pão estiver pronta, deixe descansar por cerca de 25 minutos ou mais para crescer.

Quando a massa crescer, pegue a massa e divida-a em pedaços com tamanho próximo. Enrole ou faça o formato como quiser.

Quando os pães estiverem prontos, coloque-os em uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Não se esqueça de deixar espaço entre os pães porque eles crescerão mais um pouco. Deixe descansar por mais tempo.

Leve os pães ao forno pré-aquecido e asse-os a 180ºC por uns 25 minutos. Quando chegar a 25 minutos mais ou menos, aumente a temperatura de 180ºC para 230ºC e continue assando até os pães ficarem dourados. Quando os pães dourarem, retire 

do forno e deixe esfriar.

Fonte: Surpresaria