Bolo no Potinho de Musse de Leite em Pó

Ingredientes:

Massa:

Pão de ló:

6 claras

6 gemas

2 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite morno

1 colher (sopa) de fermento em pó

200g de manteiga ou margarina

Recheio:

200g de leite em pó

1 lata de leite condensado

200g de manteiga sem sal

1 lata de creme de leite (sem soro e bem gelado)

1 copo de chantilly batido

Modo de Preparo:

Massa:

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar um creme bem claro.

Diminua a velocidade da batedeira e vá acrescentando alternadamente a farinha peneirada com o fermento e o leite.

Passe a massa para uma vasilha maior e misture delicadamente as claras em neve sem bater.

Leve para assar em forma untada e em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Recheio:

Bata a manteiga, o leite condensado na batedeira, até formar um creme, acrescente o leite em pó e bata mais um pouco.

Acrescente o creme de leite.

Desligue e misture levemente o chantilly batido.

Créditos: Comidas e Receitas