Chocotone

Ingredientes:

Base:

3 ovos

½ xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

3 colheres (sopa) de manteiga (ponto pomada)

Raspas da casca de um limão

1 xícara (chá) de gotas de chocolate forneável

Esponja:

½ xícara (chá) de suco de laranja morna

1 colher (sopa) de açúcar

½ xícara (chá) de farinha de trigo

½ pacotinho de fermento biológico seco instantâneo

Modo de Preparo:

1º faça a esponja:

Esponja:

Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 20 minutos, reserve.

Base:

Bata no liquidificador os ovos o leite a manteiga e o açúcar. Em uma tigela, coloque a mistura do liquidificador e acrescente a farinha as raspas e a esponja, mexa até ficar uma massa homogênea. Acrescente as gotas de chocolate e dívida a massa em 10 forminhas para panetone de 100g. Deixe descansar por 40 minutos e leve para assar em forno 180C até assar por completo.

Fonte: Elisabeth Teodoro

Programa Mulheres