Bolo de Festa Rápido e Fácil

Ingredientes:

Massa:

6 ovos

3 pacotes de bolos prontos sabor chocolate

500ml de leite

morangos picados (opcional)

Recheio:

1 pacote de coco ralado

1 lata de leite condensado

2 gemas

300ml de leite

1 colher de sopa cheia de margarina

1 litro de guaraná

Como Fazer o Bolo :

Na batedeira, bata as claras em neve.

Adicione aos poucos as gemas, os bolos e o leite e bata por aproximadamente 5 minutos.

Desligue a batedeira e, se quiser, coloque os morangos e misture.

Despeje a massa em uma forma untada a enfarinhada.

Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.

Como Preparar o Recheio:

Em uma panela em fogo baixo, misture todos os ingredientes do recheio, exceto o guaraná, e mexa por 2 minutos. Reserve até esfriar.

Montagem:

Espere o bolo esfriar e corte-o ao meio.

Regue o bolo com o guaraná e coloque o recheio.

Coloque a outra metade do bolo e regue com guaraná.

Cubra o bolo com ganache ou brigadeiro mole.

Decore a gosto.

Fonte: Tudo Gostoso