Musse Chique

Ingredientes: 

1 caixa de gelatina em pó sabor frutas vermelhas

1/3 de xícara (chá) de água quente

250g de cream cheese

1 pote de iogurte natural (200g)

3 claras

3 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara (chá) de geléia sabor frutas vermelhas

Modo de Preparo: 

Dissolva a gelatina na água quente e deixe esfriar. Bata no liquidificador com o cream cheese e o iogurte até homogeneizar. Bata as claras em ponto de neve na batedeira ou batedor manual e acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro. Misture delicadamente ao creme anterior. Decore a lateral das taças com a geleia ligeiramente aquecida e derrame o creme. Leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

Mariana Maluf Boszczowski

Créditos: Alto Astral