O site I Could Kill for Dessert trouxe uma receita que ensina a fazer um delicioso brigadeiro de biscoito/bolacha Oreo. É bem fácil de fazer e rende 25 brigadeiros. Confira:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de essência de baunilha
8 biscoitos Oreo picados
Raspas de chocolate ou confeitos para cobrir
Como Fazer:
Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga e cozinhe mexendo sem parar para que não queime e altere a cor. Quando atingir o ponto de brigadeiro, soltando do fundo da panela, acrescente a baunilha e mexa mais até que solte do fundo de novo.
Desligue o fogo e misture os biscoitos quebrados. Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar, depois coloque na geladeira por pelo menos 1 hora. Enrole e passe nas raspas de chocolate ou granulado se preferir.
Créditos : Catraca Livre
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