Rosca com Calda de Açúcar

Ingredientes:

Massa:

1 xícara (chá) de leite morno

3/4 de xícara (chá) de óleo

3 ovos

1 envelope de fermento biológico seco (10g)

7 xícaras (chá) de farinha de trigo

5 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

farinha de trigo o bastante para polvilhar

Calda de açúcar:

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

1/4 xícara (chá) de água ou suco de fruta de sua preferência

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o fermento e reserve

Coloque a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela ou bacia e acrescente a mistura líquida

Mexa bem com uma colher, a massa fica pegajosa

Sove a massa em local bem liso, polvilhado com farinha de trigo

Acrescente aos poucos mais farinha, até a massa desgrudar das mãos e fazer bolhas

Deixe a massa cresce até dobrar de volume (mais ou menos 40 minutos)

Depois de crescida, enrole a massa em tiras e faças as rosquinhas

Coloque as rosquinhas em uma fôrma untada e enfarinhada, deixe descansar por maios ou menos 10 minutos e leve ao forno médio até dourar

Depois de pronto, cubra com a calda de açúcar

Calda de açúcar:

Misturar a água ou o suco com o açúcar de confeiteiro (se ficar muito dura, acrescentar mais água)

Fonte: Receitas no Face