sem o uso da batedeira
2 xícaras farinha de trigo
¾ de xícara de azeite
1 xícara de achocolatado em pó
2 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1 xícara de água fervendo
2 colheres ( sopa) de fermento
Modo de preparo: Bata bem ( à mão) os 5 primeiros ingredientes, misture a água fervendo e por último o fermento. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
Cobertura:
5 colheres de açúcar
4 colheres de chocolatado em pó
½ xícara de leite
2 colheres de margarina ou manteiga
Modo de preparo: Leve ao fogo até engrossar um pouco, espalhe sobre o bolo.
Detalhe: Quando misturamos a água com os outros ingredientes parece ficar mole demais, mas é assim mesmo!
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