Ingredientes
1/2kg de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de sal
1 xícara (chá) de água
Recheio
300g de carne moída
1 cebola ralada
1 tomate picadinho (sem semente)
1 colher (sopa) de vinagre
3 colheres (sopa) de óleo
sal a gosto
pimenta a gosto
1 colher (sopa) de salsinha
Modo de Fazer
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa. Reserve. Coloque em uma panela o óleo, a cebola, o tomate e deixe murchar. Acrescente a carne já temperada com vinagre, a pimenta e o sal. Por último a salsicha e desligue o fogo. Deixe esfriar. Abra a massa bem fina e recheie os pastéis e frite em óleo quente. Escorra em papel toalha .
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