Molho Indiano de Iogurte

( foto : receitasespeciais.net/molho-de-iogurte-light/)

Ingredientes:

* 1 colher (chá) de sumo de gengibre fresco,
* 1 copo de iogurte natural desnatado,
* 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã picadas,
* 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem,
* 1 colher (sopa) de suco de limão,
* 1 colher (café) de cardamomo em pó.

Rale o gengibre e esprema-o para retirar o sumo. Misture os outros ingrdientes e sirva com salada verde.
Rende 4 porções de 88 calorias cada.

Regina Helena