Ingredientes
- 1 kg de batata cozida, descascada e passada pelo espremedor
- 2 colheres (sopa) de maisena
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite fervendo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Queijo ralado a gosto
- 150g de presunto magro fatiado
- 150g de mussarela fatiada
- Molho de tomate da sua preferência
Modo de fazer
Misture bem a batata, a maisena, margarina, ovos, o leite, fermento e a farinha.
Unte um refratário com margarina e coloque metade DA massa. Cubra com todo o presunto e mussarela. Coloque a massa restante por cima. Cubra com molho de tomate e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno (180 graus) por cerca de 30 minutos.
Catarina
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