(foto : pimentacalabresa.files.wordpress.com)4 batatas grandes
1 colher (sopa) de manteiga
2 cebolas médias picadas
3 colheres (sopa) de molho de soja
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 xícaras (chá) de queijo tipo cheddar cremoso
Lave as batatas e embrulhe-as com papel alumínio. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 60 minutos 30 minutos ou até que estejam macias. Reserve. Aqueça a manteiga em uma panela e doure a cebola. Acrescente o molho de soja, o molho inglês e misture. Reserve. Retire as batatas do papel alumínio, faça um corte no centro, recheie-as com o queijo tipo cheddar e cubra-as com a cebola refogada.
Edu Guedes
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