Ingredientes
1 kilo de filet de peito de frango sem pele cortado em cubos
1 colher de sobremesa de alho
Sal
Pimenta a gosto
4 colheres de sopa de molho inglês
Gergelim cru (meia xícara)
1 cebola crua cortada em cubos grandes
Bacon cortado em pedaços
Tomates cereja pequenos
Espetinhos para churrasquinho
Como Fazer
Tempere os cubos de frango com alho, sal, pimenta e o molho inglês. Passe os cubos de frango temperados no gergelim. Nos espetinhos monte os churrasquinhos.
1º um cubo de frango, outro de bacon, um de cebola, um tomatinho, outro de frango, de bacon de cebola e de tomate ate encher o espetinho. Regue-os com azeite. Coloque-os em assadeira untada com azeite, cubra a assadeira com papel alumínio e asse em forno alto por 20 minutos. Depois retire o papel e deixe-os dourar. Servir quentes com purê de batatas. Se o fundo da assadeira ficar dourada junte oito colheres de sopa de água, mexa bem e volte ao forno passando cada espetinho no molho escuro.
temperandoavida.com.br
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